Σε μια μακροχρόνια μελέτη στην οποία συμμετείχαν περισσότερα από 900 άτομα, των οποίων ο μέσος όρος ηλικίας ξεπερνούσε τα 80 χρόνια, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση ψαριού μία φορά την εβδομάδα συνοδεύτηκε από πιο αργή απώλεια μνήμης.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με γενετική παραλλαγή ApoE4, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Σύμφωνα με υπολογισμούς, η εβδομαδιαία κατανάλωση ψαριών κάνει τον εγκέφαλο σχεδόν 15 χρόνια νεότερο!